קבלן שיפוצים יצק יסוד קטן בקיץ, ולאחר יום אחד בלבד הפסיק להרטיב את משטח הבטון כדי לחסוך זמן. מה הסיכון המקצועי המרכזי בהחלטה הזו, ביחס להתחזקות הבטון בהמשך?